お菓子の神様

今日は午前中に家族揃ってスーパーへ。
おコメがなくなりそうだったし、明日から雨らしいので…。

無事おコメをGETしたので、お昼に三色ゴハン。
鶏そぼろと卵とほうれん草。
それと、れんこんキンピラと大根のお味噌汁。
娘の野菜大好きブームは今日も健在でもりもり食べてくれた。

朝食用のパンはまだあったので、今日はクッキーを焼くことにした。
いつもは板チョコを砕いていれるんだけど、娘用に型抜きクッキーも作ってみることに。
型抜きなんて何年ぶりだろう。
いつものはスプーンで適当に落として焼くだけなので、冷蔵庫で冷やし固めて、麺棒でのばして、型で抜いてってすごい手間…f＾−＾；
しかももたもたしてるから生地がべたべたになってきちゃって、型崩れしちゃうし。

でも出来てみるとかわいいし、プレーンなのも美味しい。
ていうかプレーンなほうが美味しい。
娘もニコニコしながら食べてくれたし。

またやってみようっと。


でも次はシフォンケーキ焼いてみたい。



今はお菓子の神様が私に降りてきてくれている。
この調子で作り続けると、太るだろうなぁ。
と思いつつ、きっとまた作るでしょうね(笑)