クリスマスイブ

クリスマスってどうして気分がウキウキするんだろう。
娘にはまだ意味が分からないっぽいし、プレゼント交換するわけでもないのに、何だか嬉しい。

クリスマスといえば、ケーキとチキンでしょ！
なのでケーキとチキンは手作りすることにした。

ケーキは旦那がチョコ好きなので、チョコスポンジを昨日焼いておいて生チョコクリームでデコしておいた。
クリームを絞るのとかは上手くないので、三段重ねにしてクリームをはさんでイチバン上にはクリームの上にココアを茶漉しでふって何とかごまかす(笑)。

チキンは、偶然何日か前に図書館で借りた雑誌に簡単なローストチキンの作り方が書いてあったのでそれを参照。
網の上にチキンを、その下に野菜たちを置いて、あとはオーブンで焼くだけ。
でも、かなりジューシーになって美味しくできた。

あとはサラダとスープとパン　プラス　ビール！

どれもこれも旦那と娘がもりもり食べてくれたので、作った甲斐があった。
チキンとケーキはこれからのウチの定番になりそう。


そしてビールを飲んだので、娘を寝かしつけると同時に私も旦那も幸せ気分のまま一緒に寝てしまう……zzz。


美味しくて、ぐっすりなクリスマスイブでした♪